Spisestuen er liv, men det er ikke altid en universitetsstuderendes ven. Sikker på, det er en meget værdifuld og bekvem ressource for at blive fodret og brændt på campus, men mulighederne er ikke altid sunde eller velsmagende. Hvis du er seriøs om at behandle din krop og hjerne lige på det første år i skolen, er det bedste at lave mad, mindst en gang i et stykke tid. Det lyder måske ikke som den enkleste løsning, men det er det værd, og det behøver ikke at være kompliceret overhovedet.
Der er masser af hurtige, næringsrige og overkommelige opskrifter, der kræver lidt mere end et skærebræt, en god kniv, en murstensburk og varm plade, hvis det. Du skal reservere et lille værelse i det lille kollegieværelse med køleskab til friske ingredienser, men det er bedre end at strømpe det med resterende pizza og sukkerfri soda alligevel.
Fig og Vanille Overnatnings havre
Overnatnings havre er afgørende for en universitetsstuderendes kulinariske repertoire - og de er så, så lette. På en sen nat pause pause, skal du bare smide ingredienserne sammen i en mursterkrukke og pop den i køleskabet; Det vil være klar til morgenmad på farten næste dag. For ikke at nævne, det er sundt og energibesparende - perfekt hjernebrændstof.
Pumpkin Overnight Oats
credit: LEAFtv
At spise det samme gamle hver morgen øger sandsynligheden for hurtigt at falde fra sundhedssporet. Skift tingene op med en kvintessent-efterårsversion af overnatnings havre.
Creamy Coconut Chia Pudding
kredit: LEAFtv
En anden morgenmad med champions. Samme begreb her-pisk dette ubesværet natten før. Den er allerede rig på fibre, antioxidanter og omega-3 fedtsyrer, men topping det med frisk frugt tilføjer endnu mere ren grøn energi.
Classic Avocado Toast
Kan ikke gå galt med at undgå toast til morgenmad, frokost eller endda middag. Afhængigt af sæsonen kan avocado føles som en splurge i købmanden, men det er bestemt mere økonomisk end at bestille det på den fancy cafe nær campus.
Middelhavsinspireret Matzo Pizza
For en hurtig, nærende frokost eller snack , tag nogle sprøde matzo flatbread og top det med hummus, soltørrede tomater, oliven og basilikum. Færdig og færdig. Tip: Ved at holde en basilikumplante sparer plads i det lille køleskab og hjælper også med at opfriske rummet.
Kale Bryssel og Granatæble Salat
kredit: LEAFtv
Et måltid, dette rene findes ikke kun i sundheds- bevidste restauranter; det er så nemt at kaste sammen i dit eget værelse.
Vandmelonfeta og Mint Salat
En anden frisk mulighed, der er fyldt med så mange ganefuldt smag. Hent nogle skivede vandmeloner fra købmanden, så du behøver ikke bekymre dig om at hack i en kæmpe melon i dit værelse.
Caprese Bites
Caprese er en af de mest sublim og tilfredsstillende retter, og der er ingen madlavning kræves.
Veggiehakket Quinoa
Alt du behøver er en lille krukke og en varm plade til at lave quinoa, der varer mindst et par måltider. Med et medley af tomater, rødløg, avocado, sorte bønner og hampfrø, giver dette måltid en sund dosis protein og fiber samt tonsvis af vitaminer og mineraler.
Tortilla Soup Noodle Pot
kredit: LEAFtv
Glem ramen. Du kan gøre så meget bedre. Her er en geni opskrift, der er næsten lige så let og med en bedre udbetaling. Du skal bare kombinere ingredienserne i en møllekrukke og tilsæt kogende vand, når du er klar til at spise. Hold det enkelt og spring kyllingen til en veggievenlig middag.
