Æblecidereddine anbefales ofte for sine naturlige sundhedsmæssige fordele. Eddiken fremstilles, når æble sukkerarter fermenteres først i alkohol og derefter til eddikesyre. Eddike indeholder eddikesyre og ekstra mineraler og ingredienser. Det er tilgængeligt i væskeform og tabletform. Personlige præferencer samt potentielle fordele og ulemper bør tages i betragtning ved afgørelsen af, hvilken form for æblecidereddike der skal anvendes.
kredit: marekuliasz / iStock / GettyImages æblecider eddike tabletter vs væske
historie
Eddike har været anvendt til medicinske og sundhedsmæssige formål gennem hele civilisationen. I ca. 420 BC anbefales Hippocrates-eddike at desinficere sår og blandes med honning for at bekæmpe forkølelse. I det 10. århundrede anvendte grundlæggeren af retsmedicin Sung Tse en eddike og svovlblanding som et antiseptisk middel for at forhindre enhver infektion fra obduktioner. I 18th century America blev eddike anbefalet til at behandle giftløve, croup, diabetes og fordøjelsesbesvær.
Typer
Traditionel æblecidereddike findes i flydende form. For at være mest effektiv anbefales det at anvende en organisk væske. Denne væske er resultatet af en lang fermenteringsproces og indeholder "moderen". "Moderen" er sediment bestående af eddikesyrebakterier og enzymer. Eddike produceret i USA skal være 4 procent sure. I Europa varierer tallene efter region med cider eddike, der er 5 procent til 6 procent eddikesyre.
Æblecidereddike er også bredt tilgængelig i tabletform. Tabletter er annonceret som et populært naturligt vægttab supplement på grund af deres evne til at gøre dig føle sig fuld. Tabletter er en forarbejdet form af æblecidereddike og potentielt andre ingredienser, som opløses i din mave.
Fordele / ulemper Væske
Den organiske eddike er ikke pasteuriseret, og forsigtighed bør tages på grund af potentielle bakterier i væsken.
Flydende eddike har en stærk smag og lugt, og mange mennesker kan ikke lide smagen.
Ufortyndet flydende eddike kan forårsage skade på tandemaljen. Du skal skylle munden efter at have slukket enhver eddike.
Økologisk eddike, der indeholder "moderen", anses for at have de stærkeste medicinske fordele.
Fordele / ulemper Tabletter
Tabletter er en nem måde at indtage æblecidereddike uden at opleve den stærke smag.
Slukning af en tablet vil forhindre potentiel skade på tandemaljen forårsaget af flydende eddike.
Læs etiketter omhyggeligt og køb et velrenommeret mærke. En undersøgelse foretaget af University of Arkansas besluttede at mange tabletter, der blev annonceret som æblecider eddike kosttilskud, faktisk ikke indeholder æblecidereddike.
Det er ukendt, hvis fordelene ved æblecidereddike overlever processen, der er nødvendig for at omdanne eddiken til tabletter.
Advarsel
Alle kosttilskud skal diskuteres med din læge. Der kan være lægemiddelinteraktioner eller anden årsag til bekymringer vedrørende din helbredsituation.
Referencer
Klinisk rådgivende Green TeaVital Health Partners
Ressourcer
National Center for Biotechnology Information
