Hvis du vil tilføje et halvt sofistikeret touch til cocktails, serverer du dem over knust is, er en hurtig og nem måde at klæde en drink på. Knusning af is hurtigt i en stærk blender er den bedste måde at opnå fin konsistens, som er perfekt til både smoothies og cocktails; Denne metode afslører hurtigt mere af den frosne overflade.
Trin 1
Gennemgå brugervejledningen til din specifikke blendermodel for at sikre, at den er egnet til at knuse is. (Nogle blændere har tynde plastkande, der kan knækkes af de spinde isbiter).
Trin 2
Træk isen, som du har til hensigt at knuse ud af fryseren, og lad den hvile på tælleren i ca. fem minutter .
Trin 3
Fyld blenderens kande ca. en tredjedel af vejen med isterninger. Lad masser af ledig plads i blenderen, så kuberne har plads til at hoppe rundt. Vand eller frugtsaft kan tilføjes ved dette trin for at fremskynde processen.
Trin 4
Placer låget på og puls blenderen fem til syv gange i hurtige, to sekunder udbrud.
Trin 5
Sæt blenderen til at hugge eller knuse med medium hastighed og slå isen ved forsigtigt at ryste kanden i 15 til 30 sekunder. Nogle blændere har en lågmonteret omrøringsstang, som du kan bruge til at flytte isen og gøre den hurtigere.
Trin 6
Når det når den ønskede konsistens, skal du stoppe blenderen og dump den knuste is til en isoleret is spand. Brug straks eller opbevar i fryseren til senere brug.
