Dairy Queen har været fremtrædende på markedet for iskager i årtier og med god grund. Der er få mennesker i verden, der ikke kan lide en iskage fra Dairy Queen til deres fødselsdag eller særlige lejlighed. Dairy Queen varierer temaet for deres kager til at passe enhver begivenhed, og kage størrelser varierer til fodre 8 til 24 personer. Hvis du kalder på forhånd, kan du endda få dem til at skræddersy din kage.
Hvordan laver Dairy Queen Ice Cream Cake?
Indledning
Udstyr
Dairy Queen bruger specialfrosne kagepande ringe til at holde kagen sammen for hvert lag af processen. De bulkordre pap ringer for at bygge kagen på, så den er klar til at blive transporteret, når den er færdig. Alt andet udstyr, der anvendes, er standard til almindelig kagefremstilling som du ville hjemme.
Læg
Dairy Queen iskager er lavet af lag. Makeupen af disse lag varierer afhængigt af typerne af kage men er normalt lagdelt som sådan: For det første er en lille mængde vaniljeis lagdelt udenfor kagepanden. Dernæst lagres et lag chokolade (eller anden smagset is) på bunden af panden. Dette lag er dækket af chokoladefudge. På toppen af fudgen er et lag af Dairy Queens hemmelige opskrift, der blot betegnes som chokoladeknap. Dette lag har en cookie-lignende tekstur dækket af chokolade. Endelig er et lag med vanilleis placeret over hele toppen for at gøre kagen selv med toppen af formpanden. Formpanden bliver derefter fjernet fra kagen.
Frosting
Det sidste aspekt af Dairy Queen icecake er frosten. Denne frosting er ikke som den typiske frosting til en almindelig kage. For at belægge hele kager bruger Dairy Queen en frosting, der ligner en blanding mellem flødeskum og traditionel frosting.
