En af de retter, de fleste bachelorer og mødre har i deres køkkenrepertoarer, er røræg. Røræg er en simpel skål at lave, og vigtigere er det svært at lave forkert. Så længe du holder øje med temperaturen og holder æggene bevæger sig konstant, skal røræg altid vise sig fint hver gang. Selv om det kan virke som en udfordring at lave røræg på en gitter på grund af, hvor runny æggene er i starten, er det faktisk meget nemt at lave.
kredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Æggeblomme er en vigtig del af en komplet morgenmad.
Trin 1
Forvarm gitteret til medium, hvilket vil være ca. 350 grader Fahrenheit. Sprøjt en lille smule vegetabilsk olie på gryden eller smelt lidt mindre.
Trin 2
Spræng æg i en medium skål. Tilsæt en lille mængde mælk, ca. 1 teskefuld til hvert helt æg, samt krydderier, som salt og jordet sort peber. Bland godt med en visp eller gaffel.
Trin 3
Hæld langsomt æg på grillen. Brug spatelen til at skubbe tilbage et æg, der løber væk fra det område, hvor du laver ægget. Lad æggene sætte på gitteret i ca. 15 til 20 sekunder.
Trin 4
Brug spatelen og begynd at flytte æggene rundt for at danne store ostemasse. Rør til blandingen begynder at se tørre ud. Sluk for varmen til gryden og rør æggene, indtil æggene er fuldt kogte og begynder at fastne. Fjern fra varmen og server.
