Begynd at afslutte:
kredit: SherSor / iStock / GettyImages Sådan laver du en ananas inficeret Vodka Martini
1 til 3 dage
Serveringer
: 1
Vanskeligheder
: Begynder En ananas-infunderet martini er let at lave, men det kræver en vis indsats. Infuserende suger ananas i vodka i længere tid for at bringe smagen af frugten op. Det ligner
steeping te
, hvor te urter skal sidde i varmt vand for at frigive deres smag. Infusionen gør det samme, men i længere tid. Der findes forskellige måder at lave en ananas martini på, men den infuserede vodka har en stærk ananas smag end andre variationer. [things_needed_1]
- 1 frisk ananas
- 1 flaske vodka
- Enkel sirup
Trin 1: Lav ananasinficeret Vodka
Skræl og skær ananassen i store stykker. Fyld en ren krukke eller kanne du bruger med ananas stykker. Lad nok ananas til at skifte i krukken, men sørg for, at den er næsten fuld. Hæld vodkaen over ananas. Tæt låget over krukken og vip det lidt for at sikre, at
vodka dækker helt ananonen
. Opbevar det på et køligt, mørkt sted i en til tre dage. Dette gør det muligt for ananas smagen at blande sig helt sammen med vodkaen. Stiv vodkaen i en separat beholder efter infusion og bortskaffelse af ananas.
Trin 2: Bland Martini
Fyld en cocktail shaker med is og tilsæt 3 1/2 ounces ananas-infuseret vodka og 1/2 ounce af simpel sirup til shakeren.
Ryst fem til seks gange
for at blande ingredienserne, og spænd derefter drikken i et kølet martini glas. Garnér drikken med et nyt stykke ananas, hvis det ønskes, og server det.
Tips
Smagsfulde martinier kræver ofte et utal af ingredienser
. Ved anvendelse af ananas- eller andre infusionerede vodkas elimineres behovet for smagslignende likører eller saft. Brug 1 ounce ananasjuice til 3 ounce vodka til en endnu stærk ananas smag, eller brug
andre citrusjuice
som appelsin eller papaya til et godt supplement. Alternativt kan du ryste martini med et par mynte eller basilikumblad til en
urtetilskud.
Hvis du er kort tid, men stadig vil have en ananas martini,
erstatter en ananas vodka
. Bland det med simpelsirup og om en ounce ananasjuice til en hurtig version af denne martini. Og hvis du elsker den infunderede smag, eksperimentere med andre væsker eller frugter. Prøv vandmeloninfundert rom, tequila infunderet med peberfrugter eller endda vodka infunderet med friske urter.
