Brød er en slags bagt mad, der består af mel eller mel, forskellige flydende ingredienser og mest af tiden, gær. Andre ingredienser kan inkluderes afhængigt af hvilken type brød der fremstilles. Der er forskellige måder, du kan bevare dit brød. Brød bør dog aldrig stå åben i luften i lang tid. Hvis du gør det, vil dit brød blive forældet. Opbevar altid enhver form for brød på et køligt tørt område.
Sæt tørre, sprødbrød i papir. Papiret gør det muligt for skorpeen at forblive hårdt og brødet kan trække vejret. Brød indpakket i papir bliver ofte forældede inden for en dag. Hvis der er brug for mere end en konserveringsdag, kan du pakke brødet i plastikpakning eller en plastikpose og derefter placere brødet på et meget koldt, mørkt sted, f.eks. Et køligt spisekammer eller en fryser. Det kan være nødvendigt at placere brødet i ovnen for at lade skorpe blive hårdt igen, hvis fryseren får det til at blødgøre. Hvis du bruger en plastpose, skal du klemme hele luften ud.
Opbevar blødt brød, såsom sandwichbrød, i plast. Sæt det i fryseren eller et køligt, mørkt sted. Lad ikke brødet blive udsat for sollys, hvilket kan forårsage kondens i omslaget, hvilket skaber skimmelsvamp på brødet. Skivede brød forbliver friskere, hvis de er frosne, og de optøner hurtigere end uskårne brød.
Opbevar bløde, berigede brød i en papirpose, hvis du har til hensigt at tørre brødet ud for at lave brødkrummer. Opbevar det ikke i plastik, eller brødet støber på grund af fugt og bliver ikke hårdt.
Lad bagt brød afkøle, før det placeres i plastik. Dette forhindrer kondens i posen, hvilket vil forhindre, at skimmelsen udvikles.
