En af de hårdeste ting om en travl tidsplan har sunde snacks, der er klar til at gribe og gå. Hvis du tager en søndag eftermiddag til at planlægge et par ting ud og lave snacks på forhånd, sætter du dig i en vellykket uge!
1. Jordnøddesmør energi biter
Energikugler er et af de nemmeste snacks til at prep, taske og have til rådighed for hurtige spiser. Den bedste del er meget, at du ikke har lyst til at ofre noget, fordi disse godbidder smager som himlen.
kredit: Chef Savvy
Ingredienser:
- ⅔ kop kremet jordnøddesmør
- ½ kop halvt søde chokoladechips
- 1 kop gammeldags havre
- ½ kop hørfrø
2 spiseskefulde honning
Instruktioner:
- Bland alle fem ingredienserne i en medium skål
- Når først kombineret , sæt i køleskabet i 15-30 minutter for at gøre det nemmere at rulle
- Rul i bolde, gør ca. 12 bider varer op til ugen opbevaret i køleskabet
2. Bagt sukker erter
Når som helst du kan indarbejde nogle ekstra grøntsager i dit liv, er det en god dag. Kaste disse små gutter i baggier eller små glasbeholdere gør det super nemt at snacke på dem hele dagen.
kredit: Brooklyn Farm Girl
Ingredienser:
- ½ pund sukker ærter
- 1 spsk olivenolie
- 1 spsk hakket hvidløg
- 1 tsk tørret timian
- Havsalt til smag
Instruktioner:
- Forvarm ovnen til 450 grader
- Spredte sukkerhudede ærter som et enkelt lag på en foliebelagt bagning plade
- Træer ærter i olivenolie og drys hvidløg, timian og salt
- Bages 7-8 minutter
3. Kanel æblechips
En pose druer eller skiveskåret banan er fantastisk, men nogle gange behøver du lidt mere. Det er her, hvor disse kaneloverdækkede æblefliser kommer ind - lidt knap og sød, perfekt til eftermiddagskrævende.
kredit: Carrie's eksperimentelle køkken
Ingredienser:
- 4 æbler kæmmet og skåret ⅛ "tyk
- 1-2 tsk mund kanel
- 1-2 teskefulde sukker (vi anbefaler at erstatte et økologisk kokosnødsuksukker eller andet lavt glykæmisk indekssødemiddel)
- Sprøjtespray
Instruktioner:
- Forvarm ovnen til 200 grader
- Tilsæt æbleskiver til en stor skål og kast i kanel og sukker
- Sprøjt et bageplade og rør det med æbleskiverne Sørg for ikke at overlappe
- Bages 2-3 timer, indtil chipsene er tørre og dog bløde
- Lad afkøle helt inden du lægger en lufttæt beholder
4. Avocado-æggesalatruller
Alle har brug for en smule (eller meget) avocado i deres liv og hvilken bedre måde at gøre det end i en helhed hvede wrap? Let at piske op på forhånd og endnu nemmere at spise som din eftermiddag snack.
Ingredienser:
- 1 avocado, mashed
- 4-5 hård kogte æg, hakket
- 1 spsk frisk citronsaft
- 2-4 spiseskefulde græsk yoghurt
- 1 grøn løg, tyndt skåret
- 1 spsk rødløg, tærte
- 1 ½ spsk frisk persille, hakket
- 3-4 fuld hvede tortillas
- Salt og peber til smag
Instruktioner:
- Kombiner alle ingredienser, undtagen tortillaer, og bland grundigt
- Spred blandingen over en enkelt tortilla, indtil blandingen er gået
- Tæt de fyldte tortillas tæt og sæt i køleskabet i 30 minutter.
- Skiver tortillas for at gøre bite size wraps.
Hvad er dine go-to snack opskrifter? Skål i kommentarerne!
