Mange mennesker nyder at lave mad ude på grillen i de varmere vejrmåneder. Mens de fleste mennesker laver mad til frokost og aftensmad, som hamburgere, kylling og bøf, kan der også tilberedes morgenmadsmad på grillen. Stegte æg på grillen er et simpelt måltid at klare, uanset om du er hjemme eller camping. Stejlæg, der er tilberedt på grillen, kan serveres alene eller laves til en morgenmadsandwich med tortilla eller brød.
Proteinrige stegte æg gør en lækker morgenmad eller frokost.
Trin 1
Varm grillen til medium -levelvarme. Juster en gasgrill i overensstemmelse hermed og brug ca. 10 kulbriketter til en almindelig grill. Sprøjt kuglebriketter rundt i et enkelt lag for at gøre varmekilden mere jævn.
Trin 2
Træk et stykke tungt aluminiumsfolie omkring 2 meter lang. Fold aluminiumsfolien halvt og sprøjt den øverste side med stoksprayspray for at holde ægget fra at klæbe.
Trin 3
Læg aluminiumsfolien på grillpladen med smurt side opad. Spræng ægget og knæk det over midten af aluminiumfolien.
En bred spatel er bedst til at skifte æg.
Se ægget mens det koger og vente på toppen af ægget for at begynde at dreje uigennemsigtigt. For et blødt eller overlapeligt æg skal du skifte æget med en spatel, så snart ægget bliver uigennemtrængeligt. For over-medium eller godt færdigt æg skal du vente til ægget virker fuldt størknet på toppen, før det skubbes over med spatelen.
Trin 5
Grill den anden side af ægget i ca. et minut. Fjern folien og ægget fra grillen, og lad ægget afkøle i et minut før servering.
