Frysning er en glimrende metode til at opretholde fødevarens friskhed til senere brug. Hvis fødevarer ikke forsegles ordentligt inden frysning, kan det danne fryserbrænding; fryserbrænde giver mad en forsmag og gummiagtig tekstur. Frosne varer varer cirka fire måneder, men skal kontrolleres månedligt. Brug lufttætte beholdere og plastposer for at forhindre, at der kommer luft ind. Ved både bagning og brug af en beholder til at holde mad, reduceres oddsene ved fryserbrænding.
kredit: merc67 / iStock / GettyImages Sådan fryser røræg
Sæt røræg i den forseglede plastpose. Sørg for at fjerne overskydende luft fra posen ... Klem lynlåsen stramt for at sikre, at den er lukket helt.
Sæt posen i en lufttæt beholder.
Tjek beholderen i fryseren.
Kontrollér mad - en gang om måneden for at sikre friskhed.
Tips
Kontroller beholderen i nogle få uger for revner.
Referencer
Fryseprodukter: En Real Time-Saver
