Tænd for George Foreman, inden du lægger bacon på grillen. Placer den fedtfangende skål under Foreman grillen og læg skiverne af bacon på den opvarmede grill. Luk grillen og lad baconet koge i tre eller fire minutter, afhængigt af hvor sjælden eller sprød du kan lide din bacon. Åbn grillen og vrid baconskiverne over. For at forhindre, at det varme baconfedt smider på din hud, når du åbner grillen, skal du bære en ovn midt eller langærmet skjorte. Kog baconet i yderligere to eller tre minutter og server. Selv om du kan sprænge baconet, hvis du vil, fjerner fedtfangeren det meste af baconfedt til dig.
Madlavning Bacon på en George Foreman Grill
Brug af Standard George Foreman Grill
Sådan fortæller du, om det er gjort
En nem måde at fortælle om din bacon er fuldt kogt eller ej, er at overvåge saftene, der falder ind i fedtfangeren. Som baconene koger, vil saftene være hvide, tykke eller tåge i udseende. Når baconet er fuldt kogt, vil juicerne dog blive tyndere, lettere og klarere i farve. Du kan altid løfte Foremanens låg for at kontrollere baconets farve. Kruset bacon er mørkere i udseende end sjældent bacon, og dets tekstur er fastere.
Fordele ved at bruge Foreman Grillen
Ikke kun vil Foreman grillen tillade dig at fjerne en masse usundt fedt fra bacon, men det vil Tillader også at du laver baconet jævnt hver gang. Da bacon er et tyndt kød, og foremanens låg sidder lige oven på det, får skiverne en jævn fordeling af varme. Et andet problem, at de, der koger bacon på komfurets oplevelse, er krøllet op af baconskiverne. Dette sker, når enderne af skiverne modtager mere varme end midterdelen, hvilket får enderne til at krølle op. Fordi foremanens låg holder baconskiverne på plads, kan enderne ikke krølle op, hvilket resulterer i perfekt kogte, lange skiver bacon hver gang.
