Kartoflerne er fyldt med C-vitamin, fiber, magnesium og antioxidanter, og bagning er en af de enkleste og mest lækre forberedelser til vores nightshade-venner. Bagning af kartoffel i ca. en time frembringer en sprød hud med en fugtig inderside, og det er en meget let opgave at gøre tid før, så du kan få en start på dit måltid. Men pas på, hvordan du holder din spuds varm for at undgå at tørre dem ud.
kredit: tycoon751 / iStock / GettyImages Tinfolie er en fantastisk måde at holde bagt kartofler varm, når de er kogte.
Trin 1
Skær tilstrækkeligt ark tinfolie til at dække hver kartoffel individuelt. Udsæt arkene på en hård overflade, mens kartoflerne er tilberedt.
Trin 2
Hæld varmt vand i en dyb gryde eller gryde og lad beholderen varme i nogle minutter. Gør dette ret, før du tager kartoflerne ud af ovnen. Alternativt kan du bruge et Crockpot-sæt ved lav varme som din opvarmningsbeholder. Hvis du bruger denne metode, behøver du ikke at hælde i varmt vand.
Trin 3
Fjern de bagt kartofler fra ovnen og sæt dem på en skål eller en rack. Sørg for ikke at skære åben eller pierce nogen del af kartoflen endnu. Tæt omhyggeligt hver med folie, så der ikke er nogen afdækkede eller løse sektioner. Folien holder al damp fra at undslippe og holder kartoffelvarmeren længere. Kog ikke kartoflerne i folien; kartofler, der er bagt på denne måde, koger meget anderledes og mangler den sprøde hud.
Trin 4
Damp vandet ud af din opvarmede gryde eller gryde og tør dem tørre. Indersiden bliver nu varm og vil holde varmen bedre. Placer folieindpakket kartofler i beholderen og dæksel, indtil du er klar til at spise.
