Uanset om du laver dine egne pølse patties eller køber tilberedte sorter, er madlavningsanvisningerne ens. Du må selvfølgelig øge tilberedningstiden med et par minutter, hvis pattiesne er frosne eller reducere tilberedningstiden, hvis pattiesne er forkogt. Ellers gælder de generelle retningslinjer for madlavningspølser. Når du er færdig med at lave disse skarpe, kødfulde patties, topp dem med et stykke ost eller et æg, kast dem på en kiks eller bare spis dem almindeligt.
- Oplaget bageplade
- Spatel
- Kødtermometer
Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit.
Lag pølsepatene jævnt på et ubehandlet bagværk. Overlap ikke pattiesne.
Placer pladen i ovnen.
Kog pattiesne i 10 minutter, drej dem derefter over med en spatel og drej panden halvvejs.
Fortsæt med at lave mad, indtil pattiesne når en indre temperatur på 160 til 165 grader Fahrenheit. Hold enden af et kødtermometer i midten af patty for at teste den indre temperatur. Pattiesne skal tilberedes fuldt ud inden for ca. 20 minutter og fremstår lette til mellembrune på ydersiden.
Forkogte pølse patties tager mindre tid at lave mad. Reducer tilberedningstiden med mindst halvdelen. Følg pakningsvejledningen til ovnbage, hvis den leveres.
Som en anden mulighed, brun først pattiesne i en stegepande og overfør derefter til et bageplade for at afslutte madlavningen i ovnen. Reducer tilberedningstiden i ovnen til 10 minutter eller mindre; Se dem tæt.
Referencer
Jones Dairy Farm: Alle Natural Uncooked Pølse PattiesPerdue Foodservice: RTC Tky Pølse PattiesRachael Ray: Maple Land Tyrkiet Pølse Patties
